Azienda Vitivinicola San Matteo
Die Tradition eines familiären Weingutbetriebes
Der familiäre Weinbaubetrieb San Matteo wurde 1973 von Fernando und Nicoletta Cattaneo – die Eltern von Clarissa Orsi – in Cagiallo gegründet. Die ersten Reben mit Merlot-Trauben wurden in der Zone von Robbiano, ganz in der Nähe der romanischen Kirche San Matteo gesetzt. 1976 folgte die erste Vinifizierung aus dem eigenen Weinberg. 1987 wurden in Ronco della Piana Chardonnay und Carminoir-Reben gepflanzt, eine Kreuzung zwischen Cabernet Sauvignon und Pinot Noir - 1989 die alten Reben der Colle dei Lupi durch Chardonnay-Musqué und später Carminoir-Reben ersetzt.
Im Jahr 2003 wurde der alte Keller im Stammhaus der Familie (Cà di Mogg) durch einen modernen Weinkeller ersetzt, der sich direkt unter der Cà San Matteo befindet. Über ihre Leidenschaft für ein gutes Glas Wein sind Fernando und Nicoletta Cattaneo zum Weinbau gekommen. Dabei haben sie sich stets von der Tradition des klassischen Bordeaux-Weinanbaus inspirieren lassen.
Degustationen und Events
Gerne organisieren wir für Sie Führungen durch die Rebberge und den Weinkeller, kommentierte Weindegustationen oder Aperitifs mit lokalen Produkten.
Bianco della Piana
Bianco del Ticino DOC
Chardonney, Sauvignon Blanc und Semillon
Fein, auf der fruchtigen Seite, leicht mineralisch, geschmackvoll mit einer gut integrierten mittleren Säure. Der Wein zeigt Frische und Komplexität, im Gaumen lang anhaltender Geschmack, im Abgang sind die charakteristischen aromatischen Noten des Ausbaus im Barrique erkennbar.
Capriasca Rosso
Ticino DOC
Merlot
Ein harmonischer Wein mit guter Feinheit und fruchtigem Charakter. Keine komplexen Tannine, vielmehr stehen Lieblichkeit und Harmonie im Vordergrund. Im Gaumen zeigt sich ein typischer Merlot mit schönem Abgang.
Riserva del Ronco
Ticino DOC
Merlot, Carminoir und Cabernet Sauvignon
Ein eleganter, harmonischer Wein mit starken fruchtigen Noten und schöner Komplexität. Der Carminoir sorgt für eine besonders würzige Note. Idealerweise gönnt man dem Wein mindestens zwei Jahre Flaschenreifung.